养生堂:王琦辨清体质巧补阳


北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王琦。主题是《辨清体质巧补阳》。主要介绍如何辨别体质,如何补气等相关内容。

养生堂关键词:阳虚 卫阳不足 中焦虚寒 下焦虚寒

养生堂专家王琦:国医大师 中医体质学学科带头人。王琦:北京中医药大学国医大师,北京医圣堂中医医院北京弘医堂中医医院中国弘医堂医疗集团出诊专家。

2016年5月28日-6月1日为中国(北京)国际服务贸易交易会,《养生堂》特意制作了京交会特别节目,德国科隆市市长何珂女士百忙之中也特意来到《养生堂》节目录制现场,见到了曾为她看病的国医大师、中国体质学学科带头人王琦教授。现场何珂女士与大家一起辨体质、做运动,更多精彩敬请关注《养生堂》京交会特别节目《辨清体质巧补阳》。

下图是一个阳虚体质的测试表,共7道题,判断您是否是阳虚体质。每一道题按5级评分,7道题的分值相加得出的总分值为原始分。需根据原始分计算出转化分,最后按转化分的判断标准,来判定是否是阳虚体质。计算转化分有一个公式即:转化分=【(原始分-条目数)/(条目数×4)】×100。根据转化分的判断标准,大于等于40分即可判定是阳虚体质。

图:阳虚体质测试表

图:阳虚体质测试表

阳虚体质所表现的主要是怕冷,这个怕冷又表现在三个方面。第一个表现是阳虚偏卫阳不足。卫阳不足是指体表即四肢、腰背部等部位怕冷。那么针对这种情况,国医大师王琦教授有何高招呢?

图:阳虚体质的三大特征之一

您是否有不敢吃(喝)凉的东西?您受凉后易腹泻吗?如您有这种情况,则有可能是阳虚偏中焦虚寒。针对这种情况,国医大师王琦教授现场又开出什么样的方子呢?

图:阳虚体质的三大特征之二

阳虚的第三个表现是下焦虚寒,也就是腰部以下的位置易出现怕凉的现象。现场国医大师王琦教授给出了一个成药以及家庭调养的膳食方,更多精彩内容,敬请关注本期节目。

图:阳虚体质的三大特征之三

九种体质中只有一种体质的人数并不太多,而同时具备两种或两种以上的体质特征,即兼夹体质者较多。阳虚体质者多兼夹气虚、痰湿、血瘀等体质特征。现场王琦教授也推荐了可以补气的4种应季的果蔬,都有哪些呢?更多精彩内容,敬请关注本期节目。

【养生厨房】菜名:茴香鸡丝

食材:茴香、鸡胸肉

专家:张晋 西苑医院治未病中心主任 吴疆 北京昆仑饭店厨师长

特点:您可能知道茴香能够养阳气,不过您真的把茴香养阳的作用发挥到最佳了吗?养生专家张主任推荐给我们一个茴香养阳的最佳搭配,恰巧这个搭配也是烹饪大师吴大厨十分推荐的茴香吃法,茴香搭鸡肉。今天的厨房里,吴大厨不仅教给我们如何制作这道美味的茴香鸡丝,还有意外惊喜会在节目中呈现。下面我们就一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1:茴香切段备用,鸡胸肉切丝后,加少许盐,抓匀上劲。步骤2:鸡肉抓粘后,加入少许清水抓匀,水全部被鸡肉吸收后,再加少许盐,抓匀锁水。水份锁住后继续加水,直到打入鸡肉体积一半的清水为宜。

步骤2:鸡肉抓粘后,加入少许清水抓匀,水全部被鸡肉吸收后,再加少许盐,抓匀锁水。水份锁住后继续加水,直到打入鸡肉体积一半的清水为宜。

步骤3:抓好的鸡肉下开水锅飞水,肉丝完全变色后,捞出备用。

步骤4:炒制前先调一碗芡汁,依次加入盐、糖、味精、清水和玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤5:鸡肉下锅后下入碗汁炒匀,再下入茴香段翻炒均匀,即可盛出。

 

养生堂视频和笔记:王琦,阳虚体质,卫阳不足,虚寒,补气

 

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